CHOCOFLÁN
"El pastel imposible"
INTRODUCCION:
Enseguida les mostraremos la receta y
el proceso del "Choco flan "
Ingredientes:
o 1 lata de leche (evaporada)
o 1 lata de leche (condensada)
o 5 huevos a temperatura ambiente
o 2 cditas. de vainilla
Pan:
· 1 caja de harina de pastel de
chocolate de tu preferencia
· Mantequilla cantidad suficiente
· Huevo
· Leche
(evaporada)
Utensilios
o Licuadora
o Batidora
o Molde
redondo de 24 cm
Preparación
o LICUAR los ingredientes del flan.
o PREPARAR la mezcla de pastel de
chocolate de tu preferencia según las indicaciones de la caja.
o ENMANTEQUILLAR un molde de
aluminio de 24cm.
o VERTER la mezcla del pastel hasta la
mitad del molde y con mucho cuidado pero con un solo movimiento verter la
mezcla de flan por el centro.
o HORNEAR a 180°C en horno precalentado .
o INSERTAR un palillo para verificar que
esté completamente cocido (estará firme). Es recomendable que a partir de los
25 min de estar en el horno se revise, ya que cada horno trabaja de diferente
manera.
o SACAR del horno y dejar enfriar
completamente..
o VOLTEAR en una charola.
o LISTO!!!
